Det er oppe i tiden at vælge produkter, som er fremstillet med respekt for naturen og miljøet. Måske køber du økologi i hverdagen eller bæredygtige varer; uanset hvad er du dog med til at passe på klodens sundhed, når du vælger det grønne valg.
Vinproduktion handler i den grad også om landbrug, så her dyrker man selvfølgelig også de økologiske og bæredygtige tiltag, hvor det er muligt – og hvis det giver mening for producenten.
Når vinmagerne vælger den økologiske tilgang, så kræver det også langt mere opmærksomhed ude i markerne, hvilket i sidste ende gør, at der kæles mere for vinene. Når man konstant har fokus på vinmarkens tilstand og helbred, så får man også meget sundere druer.
Prøv her et udvalg af Holte Vinlager Roskilde’s vine, som er lavet ud fra grønne principper, og oplev hvordan disse initiativer øger kvaliteten!
