Nye madoplevelser for gæster hos Roskilde Kongres- og Idrætscenter
Deres mål med den nye forpagtningsaftale er at skabe en restaurant og café, der ikke blot lever op til, men også overgår gæsternes forventninger. De ønsker at levere et udvalg af mad og drikke til både den store og lille sult, tilberedt med omhu og med fokus på bæredygtighed og økologi.