På trods af brand i butikken og store udfordringer, er Persillepigen ved godt mod og i fuld gang.
De er rykket på gaden i ægte italiensk stil, og travlheden hersker, som fra første dag. Der løbes hurtigt, men stadig med tid til et smil, en lille sludder, lækre og sprøde grøntsager og frugt.
Dit Roskilde kan kun sige: Seje Persillepigen. Keep up the good work.