For at minimere de mange ton overskydende mad, der hvert år ryger i skraldespanden i Danmark, har OK Plus i Roskilde valgt at indgå samarbejde med Too Good To Go i kampen mod madspild.
Danmark er med helt fremme, når det gælder kampen mod madspild, og ifølge organisationen Landbrug og Fødevarer faldt madspild fra 2010 til 2015 med ikke mindre end 25 procent. Et af de danske tiltag er appen Too Good To Go, som har til formål at give forbrugerne chancen for at købe måltider eller fødevarer, der ellers ville blive smidt ud, til lave priser.
|
|
Brød, kage, pastasalat…
I OK Plus-kæden har 40 butikker, herunder OK Plus-stationen i Roskilde, indtil videre meldt sig på banen og tilbyder kunderne, at de kan købe en ‘Magic Bag’ lige inden lukketid.
“Vores butikker tilbyder en lang række convenience-produkter som bake-off brød, kager, pastasalat, mejeriprodukter og snacks med relativ begrænset holdbarhed. I stedet for at den slags varer bliver for gamle og skal smides ud, giver det virkelig god mening, at de i stedet blive solgt til en symbolsk pris, mens de er friske, så nogen kan få glæde af dem i stedet,” siger Michael Djarnis, adm. direktør i OK Plus.
Mere end 700 ton mad
Mere end 500.000 måltider er siden Too Good To Go-lanceringen redistribueret og 700 ton mad er blevet reddet fra skraldespanden. Udover at sætte mad på bordet i stedet for at smide den ud er det målet at være med til at mindske de miljømæssige konsekvenser af madspild. Tiltaget blev stiftet i Danmark i slutningen af 2015 af en gruppe venner, men er siden blevet en international virksomhed, der blandt andet har etableret sig i Storbritannien, Frankrig og Tyskland.
I 2017 planlægger man en yderligere ekspansion af Too Good To Go, der i øvrigt vandt Nordisk Råds miljøpris i 2016. |
|
|
