Nu er en ny café åbnet, med udsigt over fjorden. 
Café Fjordglimt ligger i de skønne omgivelser ved Roskilde Camping, og er startet af et lokalt par.
Stine Lynggaard Krarup og Marc Lindgren Kragh har åbnet caféen med øje for økologi og social ansvarlighed, som de går meget op i.
Med Stines uddannelse i cand.ling.merc, og Marc som tømrer, havde de ikke erfaring inden for iværksætteri eller café branchen, men de syntes at det har været en spændende udfordring og det hele værd at starte denne hyggelige café, som både byder velkommen til lokale og turister på campingpladsen.
