For noget tid siden blev en flaske Grand Constance 1821, som oprindeligt var lavet til Napoleon Bonaparte, solgt for 175.000 kr. på en auktion hos Christies i England, og det blev dermed verdens dyreste dessertvin!
Bare rolig – hos Holte Vinlager Roskilde finder du et spændende udvalg af dessertvine i verdensklasse – men til yderst fornuftige priser. Nedenfor finder du deres bedste anbefalinger netop nu.
Royal Oporto LBV 2016
Vi mener man altid bør have en god husmandsportvin til rimelige penge inden for rækkevidde. Især når det er jul. Brunkager, pebernødder, finsk brød osv., glider simpelthen bare bedre ned, når de skylles ned med velsmagende portvin!
Her får du en toptunet LBV med rigtig god fylde og tæthed.
Taylor’s Vargellas Vintage Port 2005
Taylor’s laver verdens bedste vintage-portvine. Basta. Denne er kraftfuld i smagen, frugtig og samtidig tør.
Vargellas nydes bedst alene efter et godt måltid eller sammen med ost, nødder, tørrede frugter eller fin mørk chokolade.
Sur Lie Frederiksdal Kirsebærvin
Anmelderrost og prisbelønnet. Vinen har ligget ’på bundfaldet’ (sur lie), altså gærresterne, i en længere periode. Det giver en federe, dybere og rigere vin.
Prøv den til risalamanden som alternativ eller supplement til portvinen – vi kan selv i Danmark!
Duquesa Sherry
En bombe af rosin, sveske, figen, valnødder og chokolade. Gør dig selv den tjeneste og smag denne unikke sherry – du bliver positivt overrasket.
Drik den gerne køleskabskold til en heftig chokoladedessert, Stilton ost eller risalamande. Det er bare kræs for livsnydere!
Rivesaltes Grenache Château de Caladroy
Specialitet fra Sydfrankrig. Vinen fascinerer, da friskheden får lige så meget spillerum som sødmen, og du oplever smagen af syltede bær, blommer, kirsebær, krydderier og valnød.
Nyd den gerne køleskabskold som aperitif eller som ledsager til melon, figentærte eller kransekage.
