Sommerferie og lune solskinsdage skriger på læskende drinks! Og Holte Vinlager giver dig her deres bud på en forrygende lækker – og forfriskende anderledes – sommercocktail.

Fra deres cognac-hus kan de præsentere dig for noget af en specialitet – nemlig pærevin tilsat cognac. En oldgammel opskrift blev skabt ved et tilfælde, da man glemte en pære i en cognac-tønde! Smagen vakte stor glæde og begejstring, og siden da har Poire Liqueuer været fast inventar i cognac-husets portefølje.

Holte Vinlager anbefaler dig at blande 1 del Poire Liqueur med 3-4 dele tør mousserende vin.

Alternativt kan du blande den med tonicvand – så får du en noget lettere sommerdrink. Poire Liqueur kan også nydes “on the rocks” – en herlig digestive efter et godt måltid.

Læs mere om den lækre pærelikør her.

Foto: ABW
Del på sociale medier