Slagteriskolen og Zealand Business College (ZBC)00981 fusionerer, og selvom ZBC har skoler i Næstved, Ringsted og Vordingborg, vil slagteriskolen stadig have adresse i Roskilde.

Planerne er lagt, og beslutningen har været længe undervejs, da slagteriskolen ellers ikke ville kunne fortsætte. Nu venter bestyrelserne fra de to skoler blot på, at der bliver udvalgt en minister til området, så de kan få grønt lys til at fortsætte med fusionen.

På slagteriskolen kan man blandt andet både blive uddannet til konditor, slagter, bager og smørrebrødsjomfru.